Nasza oferta

Wilki kątowe

Automatyczny wilk kątowy WW130N

Automatyczny wilk kątowy WW130N to uniwersalna maszyna dla średnich i dużych zakładów mięsnych do rozdrabniania, mielenia, cięcia na określoną strukturę surowców mięsnych, świeżych schłodzonych oraz zmrożonych. Sprawdza się również w przypadku innych surowców spożywczych w zakładach drobiarskich, pet food, rybnych, garmażeryjnych, serowych.

Odpowiednia konstrukcja leja, obudowy, kątowe ustawienie ślimaków (podającego i roboczego), ich odpowiednia konstrukcja oraz regulacja i różnica prędkości, zapewniają równomierny przepływ surowca i dobre sprężanie w narzędziach tnących co zapewnia właściwą strukturę cięcia.

Sterowanie PLC umożliwia kontrolę obciążenia silników, czytelną obsługę, bieżącą regulację, programowanie, archiwizację oraz zapis parametrów programowych na panelu dotykowym.

 

Branże

  • Mięso, drób
  • Ryby
  • Ser
  • Dania gotowe
  • Pet food
  • Warzywa i owoce

Dane techniczne

Stabilna, masywna, gładko – polerowana konstrukcja ze stali nierdzewnej EN 1.4301.
Higieniczne i ergonomiczne wykonanie, zapewnia łatwą obsługę, czyszczenie i konserwację.
Wysoka jakość podzespołów

Wyposażenie dodatkowe:
*Załadunek masztowy do wózków 200 l. Poprawia ergonomię i zapewnia ciągłość pracy.
*System VERTICUT – poziomy wał nożowy do wstępnego rozdrabniania zmrożonych bloków do temp. -8°C., zamontowany w leju zasypowym.
*System VERTIMIX – poziome mieszadło łopatkowe lub mieszadło typu Z – umieszczone nad ślimakiem podającym, który podczas cyklu PREMIX pracuje w trybie REVERS.
Systemy te zostały opracowane dla zwiększenia zakresu działania maszyny jak i również poprawy równomierności zejścia surowca w kierunku ślimaka podającego.
*Głowica separująca SINGRISET (więcej informacji w opisie modelu S2000

  • Typ
    WW 130N
  • Pojemność leja – bez nadstawki / z nadstawką
    350/500 litrów
  • Średnica i rodzaj narzędzi tnących
    Ø 130 mm [E130]
  • Konfiguracja narzędzi
    3 ÷ 5 częściowa
  • Zakres rozdrobnienia na sicie końcowym
    3 ÷ 35 mm
  • Napęd główny bezpośrednio z motoreduktora
    Moc silnika 2 biegowego 11 / 17 kW
  • Opcjonalnie falownik do bezstopniowej prędkości
    Moc silnika 1 biegowego 19 kW
  • Bezstopniowa prędkość ślimaka podającego
    Moc silnika 1 biegowego 3,1 kW
  • Możliwość wyjmowania ślimaków
    Roboczy i podający
  • Panel operatora i sterowanie
    PLC
  • Antypoślizgowy podest obsługowy
    Na maszynie z wyłącznikiem krańcowym
  • Wypychacz ślimaka
    Ręczna dźwignia
  • Wydajność w zależności od surowca, temperatury i narzędzi
    1000 ÷ 3000 kg/h
  • Wysokość podjazdowa wyładunku
    Do wózka 200 l
  • Uszczelnienia gniazda ślimaka
    Kilkustopniowe z kanałem do płukania

Jesteś zainteresowany naszymi produktami?

Nasi partnerzy

Nasze
Wyróżnienia