Wilki i separatory to jeden z najważniejszych obszarów produktowych marki Ekomex-Pilśniak, rozwijany na dużą skalę z wykorzystaniem wieloletniego doświadczenia i innowacji w zakresie rozdrabniania, cięcia, separacji surowców, świeżych oraz mrożonych szczególnie w przetwórstwie mięsnym.

POBIERZ KATALOG PDF

Wilk do mięsa to urządzenie, które umożliwia rozdrabnianie, cięcie i mielenie surowców w stanie surowym, gotowanym, schłodzonym lub zamrożonym. Tym samym przygotowuje je do dalszej obróbki i kolejnych etapów produkcji. Co ważne, wilki i separatory – chociaż najczęściej wykorzystywane są w przetwórstwie mięsnym – sprawdzają się również w obróbce i produkcji: serów, karmy dla zwierząt (pet food), warzyw i owoców, dań gotowych i garmażeryjnych, produktów rybnych.