Mieszałki łopatkowe - seria L

Social Media

Typ ML-600 / ML-750 / ML-1000 / ML-1500 / ML-2000

Wersja próżniowa ML-600V / ML-750V / ML-1000V / ML-1500V / ML-2000V

wały rozbieżne
2 klapy wyrzutu
napęd bezpośredni z 2 motoreduktorów

Zautomatyzowane mieszałki łopatkowe lub opcjonalnie spiralne, przeznaczone są do mieszania i standaryzacji farszów w zakładach mięsnych, drobiarskich, wędliniarskich, garmażeryjnych, rybnych, warzywno-owocowych, cukierniczych, produkujących żywności dla dzieci, dania gotowe oraz produkty pet food.

Szczególnie sprawdzone w produkcji farszów parówkowych, szynkowych, konserwowych, wyrobów wędliniarskich, zarówno tych wysokowydajnych, jak i tradycyjnych. Duży zakres zastosowań uzyskujemy po przez odpowiednią konstrukcję dzieży oraz mieszadeł, umieszczonych pod odpowiednim kątem na dwóch wałach.

Mieszałki cechuje duża wytrzymałość i wydajność bez nadmiernych kosztów serwisowych – eksploatacyjnych. Wszystkie wielkości mieszałek, zostały zaprojektowane z założeniami dla urządzeń wysokoprzemysłowych.

Mieszałki łopatkowe w wersji próżniowej

Mieszałki w wersji próżniowej o wzmocnionej konstrukcji, dostępne są we wszystkich oferowanych pojemnościach. Próżnia przyspiesza proces mieszania, zwiększając zakres technologiczny, polepsza efekt standaryzacji, struktury, wyglądu, wybarwienia i wydajności przy produkcji różnorodnych farszów, szczególnie mięsnych.

Układ odciągania powietrza, umieszczony powyżej krawędzi dzieży, wyposażony jest w zabezpieczony kominek ssący, zbiornik rewizyjny, wysokiej jakości pompę, czujnik ciśnienia oraz układ zaworowy. Opcja szybkiego dopowietrzenia przez zawór pneumatyczny w pokrywie zwiększa dodatkowo stopień higieny.

System płynnej regulacji prędkości mieszadeł o odpowiednim kształcie łopat lub wstęgi, umożliwia dodatkowo masowanie mięs drobnych, produkcję grubo rozdrobnionych farszów dla otrzymania wyrobów szynkowych, typu kiełbasa krakowska, które wymagają zachowania odpowiedniego przekroju.

Sterowanie PLC

Sterowanie PLC umożliwia pracę automatyczną oraz ręczną. System regulacji obrotów kontroluje obciążenie silników. Panel dotykowy zapewnia wizualizację pracy, czytelną obsługę, regulację programowanie i archiwizację wszystkich parametrów oraz zapis programów w krokach.

Standardowo każda maszyna posiada sterowanie PLC z komunikacją Modbus. Dodatkowo na zamówienie możliwa jest integracja naszych maszyn z zakładowymi systemami typu Scada czy MES.

Branże

Mięso, drób
Ryby
Ser
Dania gotowe
Pet food
Ciasto
Mięso, drób
Warzywa i owoce

Dane techniczne

Stabilna, masywna, gładko – polerowana konstrukcja ze stali nierdzewnej EN 1.4301.
Higieniczne i ergonomiczne wykonanie, zapewnia łatwą obsługę, czyszczenie i konserwację.
Wysoka jakość podzespołów

Wyposażenie dodatkowe do mieszałek – Seria L

Wolnostojące lub mobilne platformy i podesty robocze operatorów
Rama dolna z tensometrami wagowymi
Podwyższenie maszyny pod wyładunek do pojemników bigbox, bufora, leja taśmy
Układ do automatycznego dozowania wody
Dodatkowa krata ręczna lub pneumatyczna do mieszania przy otwartej pokrywie próżniowej
Otwierany przeźroczysty wizjer w pokrywie próżniowej dzieży
Dodatkowe przyciski do trybu dwu-ręcznego do przemieszania lub mycia przy otwartej pokrywie dzieży
Linka bezpieczeństwa lub kurtyny świetlne
Mieszadła spiralne lub wstęgowe
Uszczelnienia mieszadeł typu Split Interlock
Specjalne kątowe klapy wyrzutowe z dolnym i bocznym otwarciem

Typ

ML-600 / ML-750 / ML-1000 / ML-1500 / ML-2000
Pojemność dzieży

600 l / 750 l / 1000 l / 1500 l / 2000 l
Napęd mieszadeł przez motoreduktor

2 x 4 kW / 2 x 4 kW / 2 x 4 kW / 2 x 5.5 kW / 2 x 7.5 kW
Opcjonalna moc silnika motoreduktora

- / - / 2 x 5.5 kW / 2 x 7.5 kW / 2 x 9.2 kW
Max. standardowy załadunek

70-80 %
Płynna regulacja obrotów mieszadeł w zakresie

5 ÷ 30 RPM
Ręczne otwieranie kraty dzieży

pneumatyczne
Wyładunek czołowy

dwie uszczelnione klapy wyrzutu otwierane pneumatycznie
Kilkustopniowe uszczelnienie wałów

otwarta strefa rewizji z uszczelnieniem typu Split Interlock
Sterowanie PLC

panel dotykowy
Standardowa wysokość podjazdowa wyładunku

do 2 wózków 200 l z czujnikiem obecności
Wersja próżniowa

ML-600V / ML-750V / ML-1000V / ML-1500V / ML-2000V
Wydajność pompy próżniowej

40 m³/h / 40 m³/h /40 m³/h / 60 m³/h / 100 m³/h
Standardowa szczelna pokrywa dzieży

otwierana pneumatycznie