TYP ML-250 / ML-350 / ML-500

Wersja próżniowa ML-250 / ML-350 / ML-500

• wały zbieżne
• 1 klapa wyrzutu
• napęd z 1 motoreduktora + przekładnia łańcuchowa

Zautomatyzowane mieszałki łopatkowe lub opcjonalnie spiralne, przeznaczone są do mieszania i standaryzacji farszów w zakładach mięsnych, drobiarskich, wędliniarskich, garmażeryjnych, rybnych, warzywno-owocowych, cukierniczych, produkujących żywności dla dzieci, dania gotowe oraz produkty pet food.

Szczególnie sprawdzone w produkcji farszów parówkowych, szynkowych, konserwowych, wyrobów wędliniarskich, zarówno tych wysokowydajnych, jak i tradycyjnych. Duży zakres zastosowań uzyskujemy po przez odpowiednią konstrukcję dzieży oraz mieszadeł, umieszczonych pod odpowiednim kątem na dwóch wałach.

Mieszałki cechuje duża wytrzymałość i wydajność bez nadmiernych kosztów serwisowych – eksploatacyjnych. Wszystkie wielkości mieszałek, zostały zaprojektowane z założeniami dla urządzeń wysokoprzemysłowych.

Mieszałki łopatkowe w wersji próżniowej

Mieszałki w wersji próżniowej o wzmocnionej konstrukcji, dostępne są we wszystkich oferowanych pojemnościach. Próżnia przyspiesza proces mieszania, zwiększając zakres technologiczny, polepsza efekt standaryzacji, struktury, wyglądu, wybarwienia i wydajności przy produkcji różnorodnych farszów, szczególnie mięsnych.

Układ odciągania powietrza, umieszczony powyżej krawędzi dzieży, wyposażony jest w zabezpieczony kominek ssący, zbiornik rewizyjny, wysokiej jakości pompę, czujnik ciśnienia oraz układ zaworowy. Opcja szybkiego dopowietrzenia przez zawór pneumatyczny w pokrywie zwiększa dodatkowo stopień higieny.

System płynnej regulacji prędkości mieszadeł o odpowiednim kształcie łopat lub wstęgi, umożliwia dodatkowo masowanie mięs drobnych, produkcję grubo rozdrobnionych farszów dla otrzymania wyrobów szynkowych, typu kiełbasa krakowska, które wymagają zachowania odpowiedniego przekroju.

Sterowanie PLC

Sterowanie PLC umożliwia pracę automatyczną oraz ręczną. System regulacji obrotów kontroluje obciążenie silników. Panel dotykowy zapewnia wizualizację pracy, czytelną obsługę, regulację programowanie i archiwizację wszystkich parametrów oraz zapis programów w krokach.

Standardowo każda maszyna posiada sterowanie PLC z komunikacją Modbus. Dodatkowo na zamówienie możliwa jest integracja naszych maszyn z zakładowymi systemami typu Scada czy MES.