Automatyczny wilk kątowy do mięsa WW-130N

Social Media

Automatyczny wilk kątowy do mięsa WW-130N to uniwersalna maszyna dla średnich i dużych zakładów mięsnych do rozdrabniania, mielenia, cięcia na określoną strukturę surowców mięsnych, świeżych schłodzonych oraz zmrożonych. Sprawdza się również w przypadku innych surowców spożywczych w zakładach drobiarskich, pet food, rybnych, garmażeryjnych, serowych.

Automatyczny wilk kątowy WW-130N – cechy maszyny

Odpowiednia konstrukcja leja, obudowy, kątowe ustawienie ślimaków (podającego i roboczego), ich odpowiednia konstrukcja oraz regulacja i różnica prędkości, zapewniają równomierny przepływ surowca i dobre sprężanie w narzędziach tnących, co zapewnia właściwą strukturę cięcia.

Sterowanie PLC umożliwia kontrolę obciążenia silników, czytelną obsługę, bieżącą regulację, programowanie, archiwizację oraz zapis parametrów programowych na panelu dotykowym.

Standardowe zestawy tnące w automatycznym wilku kątowym WW-130N

Narzędzia tnące typu E130 (szarpaki, noże, sita, pierścienie dystansowe) w różnych konfiguracjach 2, 3, 4 lub 5 częściowych.

Branże

Mięso, drób
Ryby
Ser
Dania gotowe
Pet food
Warzywa i owoce

Dane techniczne

Cechy wilków Ekomex:

Stabilna, masywna, gładko – polerowana konstrukcja ze stali nierdzewnej EN 1.4301.
Higieniczne i ergonomiczne wykonanie, zapewnia łatwą obsługę, czyszczenie i konserwację.
Wysoka jakość podzespołów

Wyposażenie dodatkowe:

Głowica separująca SINGRISET S-2000 – wilk z głowicą SINGRISET jest skuteczną maszyną do beznożowego rozdrabniania, mielenia warzyw, serów oraz mięs z jednoczesną separacją ścięgien, chrząstek itp.
Płynna regulacja prędkości ślimaków
Rozdrabniacz bloków seria VERTICUT
Mieszadło Z lub łopatkowe seria VERTIMIX
Załadunek masztowy do wózków 200 l lub typ ZM-600 do pojemników typu BIGBOX
Indywidualna wysokość podjazdowa maszyny