Kruszarka pojedynczych bloków mrożonych KBM600

Social Media

Wysokoprzemysłowa maszyna do kruszenia pojedynczo podawanych, mrożonych bloków mięsa, ryb, serów, warzyw lub innych produktów spożywczych o znormalizowanych wymiarach Euro. Najlepsze wydajności można osiągnąć przy temperaturze produktu w zakresie od -15 do -20°C.

Kruszarka pojedynczych bloków mrożonych KBM600 – działanie

Kruszenie odbywa się za pomocą wolnoobrotowej, bardzo wytrzymałej głowicy zębowej, w strefę której bloki spadają grawitacyjnie z ręcznego, ramiennego lub taśmowego załadunku. Następnie po przez odpowiednią konstrukcję głowicy i przeciw zębów, produkt zostaje wciągnięty i rozdrobniony na strukturę zbliżoną do szerokości zębów w zakresie od 35 do 70 mm.

Kruszarka pojedynczych bloków mrożonych KBM600 – opcje

Po rozdrobnieniu mniejsze kawałki mrożonego surowca spadają do wózka załadunkowego lub na transporter w celu przeniesienia do dalszego, końcowego rozdrobnienia, przeważnie na maszynach typu wilk lub kuter.

Wydajność w zależności od systemu załadunkowego, systemu odbiorczego, wagi bloków, rodzaju, wymiarów i temperatury surowca od 3000 do 7000 kg/h.
Oprócz efektu cięcia na szerokość zębów, struktura rozdrobnionego bloku zostaje doprowadzona po części do wielkości elementów z przed zamrożenia, w szczególności dotyczy to surowców mięsnych. Zastosowany system rozdrobnienia nie podnosi w znacznym stopniu temperatury surowca.

Branże

Mięso, drób
Ryby
Ser
Warzywa i owoce

Dane techniczne

Wyposażenie dodatkowe:

Wyładunek rozdrobnionego surowca może być dostosowany równocześnie do wózków farszowych 200 l i 300 l oraz pojemników typu BIGBOX poprzez specjalne wsuwane zsypy uszczelniające i zabezpieczające strefę podjazdu.
Załadunek masztowy Typ ZM-200B do bloków
Załadunek taśmowy Typ ZT-B do bloków z opcjonalnym stołem roboczym

Szerokości zębów walca

od 35 do 70 mm
Zakres wydajności

od 3000 do 6000 kg/h wydajność w zależności od systemu załadunkowego, systemu odbiorczego, wagi bloków, rodzaju, wymiarów i temperatury surowca
Szacowany czas rozdrabniania

1 blok ok. 10 sekund
Rozmiary bloków

max. 400x600 mm, wysokość w zakresie od 80 do 250 mm
Standardowy załadunek

rynna zsypowa – na siłownikach gazowych do załadunku bloków ze specjalnym skosem w celu zrzutu bloku do głowicy rozdrabniającej
Moc silnika motoreduktora

18,5 kW
Prędkość głowicy

44 obroty / min.
Standardowa wysokość podjazdowa wyładunku

do 1 wózka 200 l z blokadą i czujnikiem obecności