Linia do produkcji farszu mięsnego - kebab, mięso mielone

Social Media

Linia składa się z zestawu maszyn produkowanych przez Ekomex w zakresie wilka kątowego WW200, który daje możliwość rozdrabniania, mielenia mięsa świeżego i mrożonego w tym samym czasie na strukturę nawet od 3 mm, załadunku masztowego wilka do wózków znormalizowanych 200 l, automatycznego załadunku taśmowego z wilka do mieszałki przechyłowej – próżniowej MZ1500V z masywnymi mieszadłami typu Z do mieszania zmrożonych, mało-uwodnionych, gęstych farszy do produkcji wyrobów formowanych, np. kebab, mięsno kulinarne, hamburgery.

Opisana linia jest realizacją firmy Ekomex, może być oferowana w podobnym układzie lub innym odpowiednio dopasowanym do indywidualnych potrzeb zakładu w zakresie wydajności od 500 do 3000 kg/h.