Nasza oferta

Mieszałki

Mieszałki z chłodzeniem od 600 do 6300 litrów (atmosferyczne lub próżniowe)

Typ ML600C / ML750C / ML1000C / ML1200C / ML1500C / ML2000C / ML3000C / ML4600C / ML6300C

Mieszałki łopatkowe – dwuwałowe serii MLC, przeznaczone są do mieszania i standaryzacji farszów z jednoczesnym szybkim obniżeniem temperatury.
Wersje z chłodzeniem specjalnie przygotowane są do zainstalowania oferowanych przez firmy gazowe systemów bezpośredniego wtrysku.

Dozowanie ciekłego N2 (LIN) lub CO2 stosuje się dla uzyskania niskiej temperatury formowania, polepszenia jakości i bezpieczeństwa mikrobiologicznego farszów z zakresu CONVENIENCE FOOD (hamburgery, nuggets, pulpety), mięsa kulinarnego, nadzienia, sosów oraz innych produktów mięsnych jak i warzywnych, wymagających błyskawicznego obniżenia temperatury podczas procesu mieszania i uśredniania.
Po przez kontrolowany wtrysk oraz ciągłe przemieszczanie się produktu, następuje kontakt z zimnym gazem, który w krótkim czasie obniża temperaturę.

Mieszałki posiadają odpowiednią konstrukcję dzieży oraz łopat, umieszczonych naprzemiennie pod odpowiednim kątem na dwóch wałach mieszających.
Mieszałki cechuje duża wytrzymałość i wydajność bez nadmiernych kosztów serwisowych – eksploatacyjnych. Wszystkie wielkości mieszałek, zostały zaprojektowane z założeniami dla urządzeń wysoko przemysłowych.

Sterowanie PLC umożliwia kontrolę obciążenia silników, czytelną obsługę, bieżącą regulację, programowanie, archiwizację oraz zapis parametrów programowych na panelu dotykowym.

Branże

  • Mięso, drób
  • Ryby
  • Ser
  • Dania gotowe
  • Pet food
  • Warzywa i owoce

Dane techniczne

Wyposażenie dodatkowe:

* Załadunek masztowy do wózków lub pojemników typu palbox
* Załadunek taśmowy
* Automatyczne dozowanie wody, oleju, solanki
* System dozowania dodatków sypkich
* Tensometry wagowe

Dane techniczne:
Stabilna, masywna, gładko – polerowana konstrukcja ze stali nierdzewnej EN 1.4301.
Higieniczne i ergonomiczne wykonanie, zapewnia łatwą obsługę, czyszczenie i konserwację.
Wysoka jakość podzespołów

  • Typy
    ML600C / ML750C / ML1000C / ML1200C / ML1500C ML2000C / ML3000C / ML4600C / ML6300C
  • Pojemność dzieży
    600 / 750 / 1000 / 1200 / 1500 / 2000 / 3000 4600 / 6300 litrów
  • Maksymalny załadunek
    50 ÷ 70 %
  • Płynna regulacja obrotów mieszadeł
    5 ÷ 30 rpm (falownik)
  • Obsługa pokrywy dzieży
    Pneumatyczna
  • Frontowe klapy wyładunku
    2 szt. lewa - prawa obsługiwane pneumatycznie
  • Pompa próżniowa w wersji V (vacuum)
    Wydajność od 100 do 300 m³/h
  • Napęd niezależny mieszadeł przez 2 motoreduktory
    Moc od 8,0 do 74 kW
  • Uszczelnienia wałów w strefie higieny
    Kilkustopniowe – szybko wymienne
  • Wysokość podjazdowa wyładunku
    Do wózka 200 l, bigbox, bufora, leja taśmy lub ślimaka
  • Antypoślizgowy podest obsługowy
    Wolnostojący
  • Panel operatora i sterowanie
    PLC

Jesteś zainteresowany naszymi produktami?

Nasi partnerzy

Nasze
Wyróżnienia